Alternativer Advent | Grünes Licht für den Glühtee

 

Kaum zu glauben: Es ist schon wieder so weit ? Weihnachten steht vor der Tür und die Menschen wieder an den Ständen der festlich und bunt geschmückten Weihnachtsmärkte in der Republik. Zugegeben: So richtig weihnachtlich sah es bei dem Verfassen dieser Zeilen dort drauß` vorm Walde und auf den Strassen noch nicht aus. Sonnenbeschienen und frei von Schnee geht der erste Advent der Weihnachtszeit 2011 in die erste Runde. Trotzdem lassen sich viele von dem vorfestlichen Ritual des Weihnachtsmarktbesuches natürlich nicht abschrecken. Und was ist klassischerweise das Objekt der Begierde auf besagten Märkten: der Glühwein. Nun ist das heiße, alkoholische Getränk nicht jedermanns/jederfraus Sache. Wir freuen uns diesen Menschen eine gesunde Alternative, zudem bei Übertreibung starke Kopfschmerzen verursachenden Klassiker mindestens genauso festlich anzubieten und zu kredenzen. Hier also eine ganz heiße und weihnachtliche Alternative zum Glühwein: Grüner Glühtee mit Ingwer. Einfach selber zu Hause machen und gesund, festlich und köstlich genießen. Und so einfach wird?s gemacht:

Zutaten:

• 2 Gewürznelken
• 1 Pimentbeere
• 1 Stück (ca. 1 cm Ingwer ?  fein zerkleinert)
• 1 Stück Orangenschale
• 1 Stück Zitronenschale
• 1 Stück Zimtstange bzw. ein halber TL Zimtpulver
• ½ Liter Wasser
• ½ Liter grüner Tee (Darjeeling)

Zubereitung:

Kochen Sie einen halben Liter grünen Tee ganz normal. Geben Sie alle Zutaten in einer Kanne und geben Sie einen halben Liter kochendes Wasser drauf und ganz nach Präferenz Honig oder Kandis zum Süßen hinzu. Lassen Sie die Mischung mindestens eine Viertelstunde stehen, seihen Sie dann die Flüssigkeit ab und geben Sie diese zusammen mit dem Grüntee in eine Kanne. Schon fertig.

Wir wünschen festlichen Genuss. Auf die Gesundheit.